Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017 Domaine Gruss & Fils Der Freimeister Ginger Herbal Geist

Der Freimeister Ginger Herbal Geist 131 ist ein radikal puristischer Ingwergeist aus der Hand des österreichischen Destillier-Genies Georg Hiebl

Nach der Ernte werden die Trauben nach traditioneller Appassimento-Methode in gut belüfteten Räumen über mehrere Wochen bis Monate auf Strohmatten oder in Kisten getrocknet

Trüffelgerichten und Pilzrisotto zeigt er seine Stärken

Dank seiner Struktur hat dieser Wein ein beachtliches Alterungspotenzial und kann über die nächsten fünf bis zehn Jahre weiterentwickeln

schwarze Tee-Noten

Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017 Domaine Gruss & Fils Der Freimeister Ginger Herbal GeistDer Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017 ist ein reinsortiger Sangiovese aus biologischem Anbau, der die mediterrane Eleganz der toskanischen Kste in besonders prziser Form einfngt. Strenge Traubenselektion und eine vinologische Detailarbeit auf Mikro Lagen Niveau machen diesen Wein zu einer sehr charakterstarken Interpretation der Rebsorte. Benannt nach der fossilen Solenida Muschel, spiegelt er zugleich die geologische