Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes der in Eichenholz- und Akazienholzfässern

der in Eichenholz- und Akazienholzfässern gereift ist

am Gaumen ist er ausgewogen

Füllmenge 620 ccm

Verfeinern Sie damit Ihren Spumante oder Frizzante und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichem Aperitif

Das Yuzu-Pulver wird aus dem Saft der Yuzu-Früchte gewonnen und weist daher kaum Bitternoten sowie eine sanfte Säure auf

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes der in Eichenholz- und AkazienholzfässernDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit umfangreicher Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die sanfter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von