Jean-Claude Mas Blanc Elégance IGP Weissein Weiss trocken Frankreich (12 x 0,75l) Monastrell Eigentlich ist Claudio Quarta Mikrobiologe

Eigentlich ist Claudio Quarta Mikrobiologe und begann sich nach einigen beruflichen Erfolgen in New York wieder auf seine Heimat zu besinnen

Tankvergärung des Sektes – 9 Monate Hefelager

55 g Eiweiß: 1

Am Gaumen bleibt er lange und man schmeckt im Nachhall die rauchigen Vanillenoten und den zarten Schmelz

56 g Salz 1

Jean-Claude Mas Blanc Elégance IGP Weissein Weiss trocken Frankreich (12 x 0,75l) Monastrell Eigentlich ist Claudio Quarta MikrobiologeSTORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist Weltwein in einer Weinwelt, was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedrfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe neue Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht. AUSBAU: Jede