Wiberg Exquisite Langpfeffer, ganz, 200 g sub-antipasti Thai-Suppen und südamerikanischen Gerichten

Thai-Suppen und südamerikanischen Gerichten

Die helle Senfsaat kommt wahrscheinlich aus dem Mittelmeergebiet

Sein Alkoholgehalt beträgt 15-18 Vol

Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung ist sehr aufwändig und macht sie zur kostbarsten aller Nussarten

Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und bekommt den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss

Wiberg Exquisite Langpfeffer, ganz, 200 g sub-antipasti Thai-Suppen und südamerikanischen GerichtenWiberg Exquisite Langpfeffer: In Indonesien wchst Der hier angebotene schon vom ueren ungewhnliche Pfeffer. Geschmacklich berzeugt das Pfeffergewchs mit der feingliedrigen Rispenstruktur durch eine zarte Schrfe und den warm slichen Gaumenreiz. Die zarte Duftnote des Langpfeffer erinnert den Kenner an Kardamom. Kulinarische Verwendung: deftige Schmorgerichte mit Fleisch, Gemse und Hlsenfrchten; als spezielle Wrzung fr Edelteile vom Rind, Wild oder Lamm